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超市货架全麦面包测评 推荐4款好吃不长胖的

发布时间:2022-06-04 06:54:20 来源:欧宝体育永久入口 作者:欧宝网址  

  众所周知,全麦面包比白面包要好,低GI值、强烈的饱腹感、丰富的膳食纤维……每一个都是减肥人士的好朋友!但为何频频有人喊冤叫屈,“我每天都吃全麦啊,可是为什么就是不见瘦呢”?排除其他食物吃得多和运动量太少的因素,只就全麦面包而言,很可能是没有吃对全麦面包的缘故。没有吃对,有两层意思:1一是吃到了假的全麦面包;2二是吃全麦面包的方式不对。今天,小乐就和大家从这两方面分析一下,如何吃全麦瘦得快~怎么样才算是全麦面包?全麦面包有别于精制白面包的最重要的一点就是:它是用完整的小麦(没有去掉麸皮和麦胚的全麦面粉)做的。从外形上来看,全麦面包颜色微褐,质地较为粗糙,但带有明显的全麦香气。全麦面包比白面包多出来的小麦麸皮中,含有丰富的膳食纤维和B族维生素,有助于缓解便秘,加强减肥效果。真假全麦大测评随着人们对全麦食品的认可,市面上的全麦面包也越来越多,可谓是琳琅满目,但事实上真正的全麦食品却非常少!不是所有叫全麦的都是真正的全麦,就像叫张美丽的人并不一定就美丽而这些,你不仔细看配料表,根本发现不了。所以小乐就亲身试包,帮大家看看市面上真正值得吃的全麦有哪些前面已经说过,全麦面包就是由全麦粉制成,那么理所当然全麦粉含量就是判断全麦面包的主要标准了。常见的全麦预拌粉或者小麦粉(都是小麦加工过后、营养有所流失的面粉)都不是正宗全麦面粉,管它看上去多么冠冕堂皇和一本正经。想减肥的仙女们只要记住认准全麦面粉!就全麦面粉含量(减肥对口感什么的要求就不要那么高啦)而言,小乐买回了市面上常见的几款面包进行测评,吃胖10斤帮大家选出真正的减肥好朋友先po一下小乐的5个判断标准:①识配料:真正会减肥的人,一定懂得如何看配料表!对于全麦面包而言,全麦面粉越多越好,热量越低越好。②看外形:真正的全麦外形呈褐色,切开后,可在其横切面上看到麸皮和气泡若干。③闻香气:麦香浓郁。④撕手感:相较于松软的白面包,全麦面包更有弹性,不仅撕起来带劲,按压后基本还能复原,不至于完全变形或者坍塌。⑤品口感:粗糙有嚼劲。经过5道程序之后,小乐来给这些全麦面包一一打分咯~强烈安利1捷森黑麦面包热量756KJ\100g配料表第一的就是黑麦面粉,妥妥的黑麦面包。除了面包必须要有的食盐和酵母外,没有其他防腐剂了。为了改善油少带来的口感匮乏问题,还加入了些许葵花籽。油少、热量低的同时,营养价值还很高。作为一款全麦面包,可以说是非常优秀了。口感嘛,当然是一如既往的粗糙,但是嚼得越久越香。喜欢粗粮的仙女千万不要错过。2宾堡自然全麦面包热量1132KJ\100g配料表第一位是全麦粉,没问题。面包横切面呈浅褐色,麸皮肉眼可见,气孔紧密,是全麦面包本包没错了。口感比捷森黑麦好很多,不喜欢太糙的可以尝试宾堡这一款,但食品添加剂多了一点,所以就给4颗星啦。3曼可顿高纤全麦面包热量1092KJ\100g配料表全麦粉排第一位没问题,只是没有写明比例。曼可顿这款高纤全麦热量比宾堡的自然全麦稍低一点,还是很值得推荐的。毕竟,对于减肥的人来说,热量还是要锱铢必较的。4宾堡本色全麦面包热量1070KJ\100g全麦粉第一位没问题,50%的全麦比例比起宾堡自然全麦面包还稍微高一点。但奇怪的是全麦粉比例的提升,本色全麦切面的颜色却相对更浅,呈浅褐色,麸皮量随之减少,气孔的紧密度也下降了。这个原因小乐无法解释,但是从口感和横切面来看,全麦切片没有自然全麦好,所以推荐指数只有3颗星。疯狂吐槽1桃李醇熟全麦切片面包热量954KJ\100g954KJ/100g的热量堪称本次测评中最低,但是配料表中位列第一的是小麦粉而不是全麦粉。就全麦这个维度来说,桃李醇熟这款全麦是不可靠的,但是仅从热量来说,还是很值得推荐的。所以小乐看在热量低的份上给了2颗星。只是吃不饱,别怪小乐哦。2曼可顿强化营养面包热量1047KJ\100g配料表第一位是全麦粉,但是没写所占比例。横切面偏白色,但麸皮不明显,显然不是100%的全麦面包。但是这款面包中额外增加了一些人体必需的微量元素,如铁和锌,还是小小的给两颗星吧。3曼可顿超醇全麦面包热量1047KJ\100g配料表第一位是全麦粉,那我们继续往下看和常见的浅褐色不一样,配料表中全麦粉排第一、且添加量不少于50%的曼可顿全麦切片居然呈白色,麸皮也不明显,对于其全麦的程度是非常可疑的。所以,小乐不是非常推荐。4桃李全麦主食面包热量1211KJ\100g配料表和名称严重不符合!注意看配料表,排在第一位的是高精小麦粉,而不是全麦面粉!这对于一款全麦面包来说,无异于挂羊头卖狗肉,因为这根本算不上是全麦面包了。就算看上去是非常健康的褐色,但也无法掩盖其热量不低并且非全麦的本质。小乐严重不推荐!想吃全麦减肥,一定不能忽视这一点不管是全麦面包还是白面包,相对于其他芝士火腿包、肉松包这类的单品都不免有些单调,所以很多人都会加果酱!看似小小一勺的果酱,实际上热量并不低(关于酱料热量,可以翻看小乐之前一篇关于酱料测评的文章)。很多人就是忽略了这一点,不知不觉中摄入了很多本不必要的热量。所以吃全麦面包等低热量食物的时候,千万要注意配合低卡酱料,否则就是功亏一篑,不瘦反胖!以上就是今天关于全麦面包的全部内容啦。可以看到的是,全麦面粉含量越高,饱腹感越强,口感相对也就越差。可是为了瘦一点,稍稍委屈一下嘴巴也没什么的,仙女们觉得呢?关注我,定期分享运动饮食干货!让你减肥不再走弯路全麦面包减肥减脂吃这些减肥减肥餐打卡减肥也要好好吃饭瘦身日记@薯博士@生活研究所@薯宝宝@小红叔