原标题:第6届世界面包大赛结束了,这个史上师资最强的「面包综合班」,恐怕要火!
光这个艺术面包就有300多个部件组成,据说朋师傅练习的时候做的面包,可以围绕整个苏州城一圈!!
1975年入社Hotel Pacific,师从日本面包界第一人“”福田元吉”。
Mickaël chesnouard在法式面包烘焙技术领域,有着深厚的造诣和丰富的实践经验。
2013年,Mickaël Chesnouard在法国顶级高等技术学校INBP(全法顶级面包甜点学院前三强)担任特约老师,教授“特色面包和糕点”课程。